영양 균형이 잡힌 음식

그러게요;; 시중라면들 비타민 첨가해서 나오던가?

응들어가면만들때밀가루말고이것저것들어가는데 비타민도들어가긴함

라면같은 제품이 은근히 영양소 골고루 잡혀 있음
출시 배경 자체가 가난하고 굶는 사람들을 위한 제품이었으니깐
심지어 빈혈때문에 철분 약 먹을까요 하니깐 하루 한끼 시리얼을 먹으라고 추천해준 의사도 있음
시리얼도 영양소 골고루 잡혀있음

비타민도 있겠지.
나트륨이 많아서 문제지

그러게요. 피자별 나트륨함유량 비교한 차트도 1년 이상 된것 같지만 나오지 않았었나?

화덕인가봐..

치즈100g중 지방은 20~25g 입니다. 단백질은 20g 정도.


단순히 지방을 섭취했다고 몸의 지방으로 가는게 아니라
지방과 알코올 같은 조합으로 먹었을때 콜레스테롤 문제가 생기는겁니다.


살이 찌는 매커니즘은 탄수화물을 섭취, 이것이 분해되면 포도당이나 과당 같은 당류로 되는데
인슐린이 출동해서 이 당류를 지방으로 변형해 세포에 저장하는겁니다.
우락부락한 헬스장 아저씨들이 탄수화물을 피하는 이유가 이거죠.
하지만 극도로 탄수화물 섭취를 제한하면 통풍이 옵니다.
(다른 얘기로 인슐린이 출동하지 않으면 피 속 당수치가 높아지겠죠? 이게 당뇨입니다.)


당을 구성하는 분자결합구조에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 나뉘는데
결합구조가 단순한 단당류와 이당류는 분해가 빠릅니다.
섭취후 빠르게 당 수치가 올라가면 인슐린도 과다 분비되서 대량으로 지방을 축적합니다.
하지만 우리가 음식을 먹었을때 맛있다고 느끼는건 대부분 단당류입니다.

묻지도 않은 것까지;;;

본인은 뚱뚱한데 남들은 비교적 날씬해서 화난거같네

굳이 따지자면 탄수화물이겠지만 수분비중이 높아 부피대비로 탄수화물량이 적고 식이섬유가 많아 흡수도 느려 탄수화물로 계산 잘 안할껄요?