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저거 서울 부근엔 없나......졸라 땡기네
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@ㄱ대구랑 대구근처 경북지역에만 있는걸로 알고있다
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@ㅇㅇ도축시장가서 달라고하면 준다
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@ㄱ양재역 자인뭉티기 있다
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요즘은 예전같지않아요 비싸졌고. 뭐 물론 예전에비해 경제도 안좋고해서 뭐 물가가올라가서 그렇다고쳐도 질이 예전만큼 좋진않아요.
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소를 매일 잡는게 아니라 특정 요일만 잡음. 알기로는 목요일로 알고 있고
그래서 막 간다고 먹을수 있는게 아님 없을때가 반. 거기다가 잘하는 집 찾기 어려움
또 생고기고 해서 가격이 비쌈
그러나 저기 나온 장이랑 참 잘 어울려서 소주 막 먹음
맛들리면 달달한 육회는 입에 안 맞게 됨 -
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홍준표 선호 지역 음식 아님?
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무슨맛일까
쫀득한 육회라고 생각하면되나 -
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소 응딩이 살이라니.. 쫄깃할듯
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전라도 지역이나 다른 지역에서도 생비빔밥집이면 저거 다 있음. 식당에서 200g에 삼만원 정도함. 대신 저 고추장소스는 없음.
전라도 지역에서는 그냥 기름장에 찍어 먹거나, 묵은지에 먹음. 그리고 저걸 그냥 육회라고 하거나 생고기 육회라고 함.
그리고 잘 되는 정육점이나, 큰 정육점에서 저거 1근에 3만 얼마 정도에 팜. 그거 사서 먹으면 됨. -
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맛은 엄청 담백하고, 쫄깃쫄깃함. 소주는 필수
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한동안 못 가겠네
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육회는 시켰으니까 주니까 먹긴하는데 이건 비쥬얼이 침 넘어가네
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안그래도 사람 많은 집....더 가기 힘들것네 -_-
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